トマトソースのカルボナーラ
クックLPYJM1☆ @cook_40149936
カルボナーラが食べたくて……おいおい生クリームがないやん…
このレシピの生い立ち
パスタ麺のパッケージ…カルボナーラやん…食べたくて……食べたくて
結局妥協したら、このパスタですね
トマトソースのカルボナーラ
カルボナーラが食べたくて……おいおい生クリームがないやん…
このレシピの生い立ち
パスタ麺のパッケージ…カルボナーラやん…食べたくて……食べたくて
結局妥協したら、このパスタですね
作り方
- 1
パスタ麺を茹でる。
このパスタはワタシのオススメです -
- 2
フライパンでマーガリンーを熱し、溶けるまでまつ。
→牛乳をいれマーガリンと馴染ませる - 3
トマトジュースをいれる→煮込む
トマトジュースが馴染めばボイルしたホタテをいれる(無くても可) -
- 4
バジルをソースにかけ、香りをつける
卵黄でとろみをだす(白身を少しでもいれると不細工になる) - 5
刻みチーズをいれｺｸをだす。(多すぎると画像のように
グラタンみたいになるので注意)
コツ・ポイント
おおざっぱにやると見た目が画像のように汚くなる
……慌てないことですな
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