しょうがを微塵切りにして、中火にかけたフライパンでごま油と一緒に軽く炒める。

香りが出てきたら挽肉を入れ、パラパラになる様に炒める。

香ばしい香りがしてきたら水、豆乳を入れてひと煮立ちさせる。

辛いのが好きな方はラー油を入れてみてください。