豚こまゴマ団子♪簡単☆お弁当にも☆
♪クムクム♪ @cook_40138749
8/23ごま団子の検索トップ10入り感謝！安い豚こまと煎りゴマで！しっかり味でお弁当にも☆新玉ねぎも甘くてシャキシャキ♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に肉団子を作ろうと思ったけどひき肉がなく、豚こまあったので、代用。ひき肉になるまで叩くのも面倒で、適当に豚こまを切りました。でも、意外と美味しい♪
いや、こっちがさっぱりして美味しいかも？
豚こまゴマ団子♪簡単☆お弁当にも☆
8/23ごま団子の検索トップ10入り感謝！安い豚こまと煎りゴマで！しっかり味でお弁当にも☆新玉ねぎも甘くてシャキシャキ♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に肉団子を作ろうと思ったけどひき肉がなく、豚こまあったので、代用。ひき肉になるまで叩くのも面倒で、適当に豚こまを切りました。でも、意外と美味しい♪
いや、こっちがさっぱりして美味しいかも？
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまを5㎜幅ぐらいに切っておく。
付け合わせ用のシメジが入り込みましたm(__)m -
- 2
切った豚こまに☆の下味の調味料をもみこむ。
しばらく置いて、なじませ、一口大に丸め、白ゴマをまぶす。 -
- 3
玉ねぎを1㎝位のくし型に切る。フラパンに多めのサラダ油を入れ、低温でしんなりするまで揚げ、取り出す。炒めてもOK ！
- 4
続いて1の豚肉を入れて上下を返しながら、5～6分揚げ、カリッときつね色になったら、油をきる。
- 5
玉ねぎと合わせて出来上がり！
コツ・ポイント
煎りゴマをたっぷりまぶすと美味しいですよ♪
お肉を食べてぇー、玉ねぎを食べてぇー。がいいです！玉ねぎのシャキシャキ感が口直しと彩りと食感の良さをアップ！
玉ねぎは外せません。玉ねぎ、重要！
玉ねぎは揚げなくても炒めてもいいです。
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