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小松菜と卵
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小松菜と卵-レシピのメイン写真

小松菜と卵

qoouru
qoouru @cook_40022507

白だしでかんたんに作れちゃいます。卵を絡めて食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
葉物野菜が苦手な次女のために作ってみました。卵のおかげか、味が良かったのか完食です。

白だしでかんたんに作れちゃいます。卵を絡めて食べると美味しいです。
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葉物野菜が苦手な次女のために作ってみました。卵のおかげか、味が良かったのか完食です。

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qoouru
qoouru @cook_40022507

白だしでかんたんに作れちゃいます。卵を絡めて食べると美味しいです。
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葉物野菜が苦手な次女のために作ってみました。卵のおかげか、味が良かったのか完食です。

白だしでかんたんに作れちゃいます。卵を絡めて食べると美味しいです。
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葉物野菜が苦手な次女のために作ってみました。卵のおかげか、味が良かったのか完食です。

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材料

4人分
  • 小松菜 1束
  • 卵 4個
  • 白だし 大さじ2
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    小松菜をキレイに洗って適当に切っておく。

  2. 2

    フライパンに油少々（分量外）をしき、中火で小松菜の芯から炒める。10秒ほど炒めたら葉も加える。

  3. 3

    小松菜に火が通ったら、水と白だしを加えて軽く混ぜ、卵をおとし、蓋をする。

  4. 4

    火を止めて余熱で卵に火を通す。

コツ・ポイント

卵は好きな加減で作ってください。写真は黄身が半熟ぐらいで小松菜に絡めて食べると美味しいです。

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qoouru
qoouru @cook_40022507
2010/08/24 06:48に公開
大阪在住。 子供3人 (12歳,10歳,7歳） 旦那一人。手抜き大好き★簡単大好き★動物大好き★きのこ同盟✿No. 10*************クーちゃんて呼んでネ♫♬ 私も皆さんの事ちゃん付けで呼ばせてもらいます♪親しみを込めて・・・❤
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小松菜 卵

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