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いわしのごはん薬味サンド
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いわしのごはん薬味サンド-レシピのメイン写真

いわしのごはん薬味サンド

HAL329
HAL329 @cook_40151629

たまたまあまりに脂の良く乗ったいわしのムニエルを焼いたので時期の薬味とご飯にはさんでみたらgoodでした　
このレシピの生い立ち
あまりに美味しそうないわしのムニエルが出来たので、ごはんに乗せてみました

たまたまあまりに脂の良く乗ったいわしのムニエルを焼いたので時期の薬味とご飯にはさんでみたらgoodでした　
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あまりに美味しそうないわしのムニエルが出来たので、ごはんに乗せてみました

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いわしのごはん薬味サンド

HAL329
HAL329 @cook_40151629

たまたまあまりに脂の良く乗ったいわしのムニエルを焼いたので時期の薬味とご飯にはさんでみたらgoodでした　
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あまりに美味しそうないわしのムニエルが出来たので、ごはんに乗せてみました

たまたまあまりに脂の良く乗ったいわしのムニエルを焼いたので時期の薬味とご飯にはさんでみたらgoodでした　
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材料

半身一本
  • いわし 半身
  • 　小麦粉 いわしの表裏につけるだけ
  • 　油 いわしが焦げない様適宜
  • 　塩 いわしが焼けたら適宜
  • 紅ショウガ 3〜4枚
  • みょうが 一本（縦薄切り）
  • ごはん（今回は七分つき） 85g程度（茶碗1/2）
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作り方

  1. 1

    いわしの三枚おろしを用意
    好きなだけ作ってください
    小麦粉をふります　フライパンで焼いて　最後に少し強めに塩を振ります

  2. 2

    こんな感じ　みょうがは紅ショウガの様に縦薄切り　薄くね

    • いわしのごはん薬味サンド作り方2写真
  3. 3

    寿司のすだれを用意
    その上にラップを敷く
    いわし、紅ショウガ３〜４枚、みょうが一本分、ごはんを乗せて巻く

  4. 4

    • いわしのごはん薬味サンド作り方4写真
  5. 5

    ラップごと二つに切って盛りつける

  6. 6

    食べる時に好みでお醤油をひとたらし
    風味が増します

  7. 7

    みょうが、紅ショウガをみじんにしてごはんに混ぜてみましたが残念な味　薬味はいわしとごはんに挟んで食べてね

  8. 8

    レモン絞ると、ご機嫌よ

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HAL329
HAL329 @cook_40151629
2010/08/25 04:56に公開
何かを作りたい時それが初めての時からなずここを検索しますお料理はそれなりに好きですが、夏はうんざりですよねぇ〜〜〜〜〜
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このレシピのキーワード

サンド ご飯 いわし みょうが 小麦粉

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