* あさりと豆もやしのスープ *

* あさりと豆もやしのスープ *-レシピのメイン写真

* あさりと豆もやしのスープ *

sachi** @cook_40038553

調味料にダシダを加えて和えるだけで韓国感満喫♪٩(ˊᗜˋ*)و
すぐ出来るのも嬉しいスープ。
このレシピの生い立ち
モニター当選♪
韓国に留学していた友達に教えてもらいました。

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材料

★あさり（殻付き） 150〜200g
★豆もやし 1/2袋（100g）
★ダシダ小2
★ニンニク（チューブ可）小1カケ
★水 600ml
長葱 10cm位
塩適宜
一味（韓国一味または糸唐辛子）お好みで

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作り方

1

【下準備】
あさりは砂抜きをしておく。
豆もやしは水で洗い、ヒゲ根を取ると仕上がりが綺麗。
ニンニク、長葱はみじん切り。
2

お鍋に★を入れて蓋をして中火で沸騰させる。
あさりの貝が開いたら塩で味を整える。
3

最後に長葱を加えてザッと混ぜ合わせて火を止める。お好みで一味をどうぞ。
→完成！

コツ・ポイント

あさりの砂抜き。
あさりによって塩分が違うので、味見をして足りなかったら塩で調整を。

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sachi** @cook_40038553

2016/11/03 02:00に公開

おいしいもの大スキ❤お酒も大スキ❤料理は普通にスキ❤2011/4～ゆるーくお弁当生活開始中。

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このレシピのキーワード

スープにんにくまめもやしアサリトウガラシ長ネギ

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