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【大人も子供も！】豚と玉ねぎのカレー炒め
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【大人も子供も！】豚と玉ねぎのカレー炒め-レシピのメイン写真

【大人も子供も！】豚と玉ねぎのカレー炒め

杏桜ママ
杏桜ママ @cook_40081512

【つくれぽ１００件達成!!】辛めが好きな大人も甘めが好きな子供も大満足のカレー炒め。
このレシピの生い立ち
いつもは大人用と子供用と２つのカレーを作っていましたが、どちらも満足できるカレーメニューはできないかな？と考えました。

【つくれぽ１００件達成!!】辛めが好きな大人も甘めが好きな子供も大満足のカレー炒め。
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【大人も子供も！】豚と玉ねぎのカレー炒め

杏桜ママ
杏桜ママ @cook_40081512

【つくれぽ１００件達成!!】辛めが好きな大人も甘めが好きな子供も大満足のカレー炒め。
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材料

４人分
  • 豚こま切れ肉 ２５０ｇ
  • 玉ねぎ １個
  • いんげん（冷凍） ６～７本
  • 【下味】
  • 酒・しょうゆ・片栗粉 大さじ１
  • 砂糖 小さじ１/２
  • 【合わせ調味料】
  • しょうゆ 大さじ１
  • オイスターソース・カレー粉 大さじ２
  • 砂糖 小さじ２
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作り方

  1. 1

    豚肉は５cm幅に切り、下味をつける。
    玉ねぎは１cm幅のくし切りに。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒め、透き通ってきたら豚肉を入れて炒める。

  3. 3

    冷凍いんげんを手で折りながら加え、混ぜ合わせた調味料を加え、炒め合わせて出来上がり♪

  4. 4

    【つくれぽ９０件達成!!】
    2014/8/10

    ありがとうございます！

コツ・ポイント

下味をつけるのにビニール袋を使うと、洗いものが減るし、手を汚さず揉みこめるので便利です。
ただ炒めるだけなので簡単です～♪

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杏桜ママ
杏桜ママ @cook_40081512
2010/08/23 07:28に公開
３歳と６ヶ月の姉妹のママです。美味しくて安全なものを、いかに手抜きで作るか究めて行きたいと思います♪
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