母直伝☆我が家の寿司酢(自分用覚書)

Name: 母直伝☆我が家の寿司酢(自分用覚書)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 穀物酢 1合; 砂糖 2合; 塩 30g; 昆布 適量

nyaoty @cook_40042931

母直伝☆我が家の寿司酢。
ほんのり甘めで絶妙な塩梅！
このレシピの生い立ち
市販の寿司酢を使う事もありましたが、やっぱり食べ慣れた母の味付けが一番美味しいです☆

母直伝☆我が家の寿司酢(自分用覚書)

nyaoty @cook_40042931

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材料

穀物酢 1合
砂糖 2合
塩 30g
昆布適量

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作り方

1

昆布以外の材料を合わせて煮立たせる。
火を止めてから昆布を加え粗熱をとる。
2

--

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つくれぽ

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nyaoty @cook_40042931

2012/01/27 06:47に公開

おいしい物大好きなnyaotyです。食べ物をくれた人になつきます (‾▽‾;)(O型の説明書より)家族の健康・笑顔のためにお気に入りのアイランドキッチンで腕を奮う毎日。最近はオーブン料理にハマってます♪面倒な揚げ物も後片付けもラクチンな上にヘルシーで一石二鳥(^^)v現在、家庭菜園でトマト・キュウリを育てています。収穫がたのしみ♡

このレシピのキーワード

コンブ

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