ねぎソースを作る。

白ネギとショウガをみじん切りにして、☆の調味料と合わせる。

もやしをお皿に並べ、ラップをし、レンジで３分チン♪する。
プチトマトは半分に切る。

豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。

ポリ袋に片栗粉と豚バラ肉を入れ、空気をたっぷり入れて、袋の口をグルグルして、シェイクする。

熱したフライパンで豚バラ肉を焼く。
（油はひかない。お肉から出る油を利用。）

もやしとプチトマトをのせたお皿に、焼いた豚バラ肉を盛りつける。

食べるときに、ねぎソースをかける。

できあがり！