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呑んべぇの為の、厚揚げキムチ。
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呑んべぇの為の、厚揚げキムチ。-レシピのメイン写真

呑んべぇの為の、厚揚げキムチ。

みみんご。
みみんご。 @cook_40034301

しみじみ酔っててもホロホロ酔ってても
ベロンベロンのぐでんぐでんでも作れるから心配しないで。
寝てない限り作れるわ。

このレシピの生い立ち
お酒は温めの燗がいい。
肴は炙った厚揚げでいい。
女は無口な人がイイ。

あ、記憶をなくした酔っぱらいでも充分につくれて好評だった!

しみじみ酔っててもホロホロ酔ってても
ベロンベロンのぐでんぐでんでも作れるから心配しないで。
寝てない限り作れるわ。

このレシピの生い立ち
お酒は温めの燗がいい。
肴は炙った厚揚げでいい。
女は無口な人がイイ。

あ、記憶をなくした酔っぱらいでも充分につくれて好評だった!

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呑んべぇの為の、厚揚げキムチ。

みみんご。
みみんご。 @cook_40034301

しみじみ酔っててもホロホロ酔ってても
ベロンベロンのぐでんぐでんでも作れるから心配しないで。
寝てない限り作れるわ。

このレシピの生い立ち
お酒は温めの燗がいい。
肴は炙った厚揚げでいい。
女は無口な人がイイ。

あ、記憶をなくした酔っぱらいでも充分につくれて好評だった!

しみじみ酔っててもホロホロ酔ってても
ベロンベロンのぐでんぐでんでも作れるから心配しないで。
寝てない限り作れるわ。

このレシピの生い立ち
お酒は温めの燗がいい。
肴は炙った厚揚げでいい。
女は無口な人がイイ。

あ、記憶をなくした酔っぱらいでも充分につくれて好評だった!

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材料

  • 厚揚げ(10cm角) 1枚
  • キムチ 大2〜お好みの量
  • ネギ 5cm
  • ゴマ油 小1
  • めんつゆ 小1〜お好みの量
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作り方

  1. 1

    厚揚げをオーブントースターで温まるまで焼く。
    あらかじめチンしとくと話がハヤイ。

    • 呑んべぇの為の、厚揚げキムチ。作り方1写真
  2. 2

    厚揚げを焼いてる間に、キムチを準備。
    ごま油と混ぜておく。
    ネギをスライス。

  3. 3

    焼きあがった厚揚げに、めんつゆ(原液まま)かけて、キムチとネギを乗せて完成!

コツ・ポイント

酔のまわり具合におけるキムチ調理指針
・シラフ→細かく刻む
・ホロ酔い→大雑把に刻む
・マジ酔い→パックの隅っこのをすくう
・ベロンベロン→そのまま盛っちまえー

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みみんご。
みみんご。 @cook_40034301
2012/01/24 13:47に公開
味は人なり。と、土井善晴先生が仰ってました。わたしの料理の味がバッサリしていてしょっぱめなのは、そういう事なんでしょう。
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このレシピのキーワード

キムチ ねぎ 厚揚げ

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