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セロリの野菜炒め☆バルサミコ風味
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セロリの野菜炒め☆バルサミコ風味-レシピのメイン写真

セロリの野菜炒め☆バルサミコ風味

落花星人
落花星人 @cook_40045495

シャキシャキの野菜が
バルサミコ酢の甘みで
美味しく食べられます☆
このレシピの生い立ち
モニターで頂いた『キリン ワインスプレッツァ』のあてに
セロリを食べたかったので、冷蔵庫のにんにくの芽と炒めました。

シャキシャキの野菜が
バルサミコ酢の甘みで
美味しく食べられます☆
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セロリを食べたかったので、冷蔵庫のにんにくの芽と炒めました。

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セロリの野菜炒め☆バルサミコ風味

落花星人
落花星人 @cook_40045495

シャキシャキの野菜が
バルサミコ酢の甘みで
美味しく食べられます☆
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セロリを食べたかったので、冷蔵庫のにんにくの芽と炒めました。

シャキシャキの野菜が
バルサミコ酢の甘みで
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材料

2~3人分
  • セロリ 1本
  • にんにくの芽 1/2束(5本くらい)
  • 人参 1/5本
  • キャベツ、その他お好みの野菜 お好みで
  • 豚肉細切れ 50g
  • バルサミコ酢 大匙2
  • 酒 大匙2
  • 塩 適量(小匙1/2程度)
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    セロリは筋をとり、5mm程度の斜め切り、にんにくの芽は3cm程度、人参は薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をひき、豚肉を色が変わるまで、人参、にんにくの芽を加え軽く炒める。

  3. 3

    セロリを加え油が回るまで炒める。酒、バルサミコ酢、塩を加え、強火で酒が飛ばす。

    • セロリの野菜炒め☆バルサミコ風味作り方3写真
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落花星人
落花星人 @cook_40045495
2012/01/22 23:10に公開
食べるの大好きです。皆さんのレシピを参考に、お料理もがんばります。
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このレシピのキーワード

炒めもの セロリ にんじん キャベツ にんにくの芽 酒 豚こま

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