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モロヘイヤの美味しい食べ方
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モロヘイヤの美味しい食べ方-レシピのメイン写真

モロヘイヤの美味しい食べ方

飲兵衛娘
飲兵衛娘 @cook_40050817

夏が旬のモロヘイヤ！
女性にうれしい栄養満点！
このレシピの生い立ち
親戚の家でごちそうになりました
今日はかつおぶしが無かったのでにぼし粉で代用しました

夏が旬のモロヘイヤ！
女性にうれしい栄養満点！
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親戚の家でごちそうになりました
今日はかつおぶしが無かったのでにぼし粉で代用しました

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モロヘイヤの美味しい食べ方

飲兵衛娘
飲兵衛娘 @cook_40050817

夏が旬のモロヘイヤ！
女性にうれしい栄養満点！
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親戚の家でごちそうになりました
今日はかつおぶしが無かったのでにぼし粉で代用しました

夏が旬のモロヘイヤ！
女性にうれしい栄養満点！
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親戚の家でごちそうになりました
今日はかつおぶしが無かったのでにぼし粉で代用しました

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材料

１人分
  • モロヘイヤ １/２束
  • 海苔 好きなだけ
  • にぼし粉（かつおぶしでもOK） ひとつまみ
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤを茎ごとゆでます。※

    • モロヘイヤの美味しい食べ方作り方1写真
  2. 2

    水気を絞ったら包丁でトントントントン叩きます

    • モロヘイヤの美味しい食べ方作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛ったら揉みちぎった海苔・にぼし粉・醤油をかけて出来上がり～！

  4. 4

    かつお節で作りました。

    • モロヘイヤの美味しい食べ方作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

※私は２分半茹でました
フライパンを使って茹でると便利です
たたいてネバネバを出すと美味しいです！

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飲兵衛娘
飲兵衛娘 @cook_40050817
2010/08/17 13:03に公開
お酒好きな独身貧乏が定番料理から創作料理をお届けいたします!頑張れ飲兵衛娘!!!!写真がぶれてたら酔っ払ってると思ってくださいね～ｗ
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このレシピのキーワード

海苔 かつお節 煮干 モロヘイヤ

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