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材料

4合
  • 玄米 4合
  • 水 850cc
  • だし昆布 1枚
  • 塩 ふたつまみ
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作り方

  1. 1

    玄米は軽く洗いざるに上げる

  2. 2

    圧力鍋に、玄米と水を入れ、蓋を開けたまま火にかける。水が温まってきたら塩と昆布をいれて蓋を閉める

  3. 3

    重りが下がったら圧をかける。ダイヤルは、1。23分弱火にかけ、火を止めて20分蒸らし。

コツ・ポイント

時間がある場合には半日以上水につけたほうがふっくらしあがります。

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らぶぱんだ
らぶぱんだ @rikuharukarincafe
2015/06/18 01:05に公開
病気をして食事を見直しました。野菜たっぷりな食卓にしています☆
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