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スモークサーモンと新玉ねぎのサラダ
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スモークサーモンと新玉ねぎのサラダ-レシピのメイン写真

スモークサーモンと新玉ねぎのサラダ

yu−min♪
yu−min♪ @cook_40052080

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新玉ねぎをたくさん買ったので作りました。

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材料

  • スモークサーモン 100グラム
  • 新玉ねぎ 50グラム
  • ブロッコリースプラウト 1/2パック
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ1/2
  • ☆レモン汁 大さじ1/2
  • ☆お醤油 小さじ1/2
  • すし酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を器に入れて、よく混ぜ合わせたら絞り袋に入れて冷蔵庫に入れておきます。

  2. 2

    こんな感じに♪

    • スモークサーモンと新玉ねぎのサラダ作り方2写真
  3. 3

    新玉ねぎは薄くスライスして、ブロッコリースプラウトは根の部分を切り落として、さっと洗います。

  4. 4

    お皿にサーモンを並べたら、上に玉ねぎを乗せて、オリーブオイルを全体にまんべんなくかけます。

    • スモークサーモンと新玉ねぎのサラダ作り方4写真
  5. 5

    ブロッコリースプラウトを円を書くように盛り付けます。

    • スモークサーモンと新玉ねぎのサラダ作り方5写真
  6. 6

    最後にすし酢と冷蔵庫で冷やしておいた2の絞り袋の先を少し切って、全体にかけたら出来上がりです。

    • スモークサーモンと新玉ねぎのサラダ作り方6写真
  7. 7

コツ・ポイント

ブロッコリースプラウトの他にかいわれでも○です。食べる直前まで冷やしておいて、最後に2のドレッシングをかけた方が、水っぽくなりません。

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yu−min♪
yu−min♪ @cook_40052080
2013/04/16 08:04に公開

このレシピのキーワード

サラダ サーモン 新たまねぎ ブロッコリー スプラウト

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