お鍋にお湯を沸かしてパスタを茹でます（塩も忘れずに）。

カップに小麦粉を入れてから冷たい牛乳を入れて混ぜておきます。

フライパンでころころベーコンを炒めたらバターを入れてタマネギキノコ(好みで何でも)を入れて炒めます。

フライパンの火を止めて、３に少しずつ２を入れていき、ホワイトソースを作ります。

４に茹でたパスタと粉チーズを入れて混ぜ混ぜ。味見をして塩で微調整。味が整ったら黒胡椒でしめ。

お皿に盛ったら卵黄を乗せて出来上がり。