玉ねぎはくし切りしておく。

T-falを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、暫く置く。

まず玉ねぎを投入。しっかりと炒める。途中で味付塩胡椒を振っておく。

豚こまを投入。色が変わるまで炒める。これも途中で味付塩胡椒を振っておく。

炒め上がれば洋皿に移し、月見を作り、これを加える。

月見にも味付塩胡椒を少し振っておく。

最後におろしわさびを加えて、完成。