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三度豆のゴマ酢味噌和え
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三度豆のゴマ酢味噌和え-レシピのメイン写真

三度豆のゴマ酢味噌和え

roseatek
roseatek @cook_40059477

まぜるだけの簡単レシピです♪
酢味噌にすりゴマをたっぷり入れると
優しい味に仕上がります。

このレシピの生い立ち
酢味噌が大好きなので、
子供でも食べやすいように考えたレシピです。

まぜるだけの簡単レシピです♪
酢味噌にすりゴマをたっぷり入れると
優しい味に仕上がります。

このレシピの生い立ち
酢味噌が大好きなので、
子供でも食べやすいように考えたレシピです。

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三度豆のゴマ酢味噌和え

roseatek
roseatek @cook_40059477

まぜるだけの簡単レシピです♪
酢味噌にすりゴマをたっぷり入れると
優しい味に仕上がります。

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酢味噌が大好きなので、
子供でも食べやすいように考えたレシピです。

まぜるだけの簡単レシピです♪
酢味噌にすりゴマをたっぷり入れると
優しい味に仕上がります。

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材料

4人分
  • 三度豆 15本程
  • すりゴマ 大さじ1
  • 酢味噌(市販の物) 大さじ1
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    三度豆をサッと洗って沸騰したお湯に
    塩を入れ3分程湯がく。

    • 三度豆のゴマ酢味噌和え作り方1写真
  2. 2

    ①を待っている間、ボウルにすりゴマ、酢味噌を入れて混ぜておく。

    • 三度豆のゴマ酢味噌和え作り方2写真
  3. 3

    ①で湯がいた三度豆は端をカットし、
    半分の大きさに切り揃え②と和える。

    • 三度豆のゴマ酢味噌和え作り方3写真
  4. 4

    ザックリ混ぜたら完成です☆

    • 三度豆のゴマ酢味噌和え作り方4写真

コツ・ポイント

*三度豆は湯がき過ぎない方が
美味しく仕上がります。

*濃い目の味がお好みの方は
すりゴマ、酢味噌を其々大さじ2にして
作って下さいね♪

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roseatek
roseatek @cook_40059477
2013/04/14 15:11に公開
幼少の頃からヌクヌクと育った私にとって〝オサンドン〟は無縁の事。炊飯器のスイッチ1つ押した事無く大人になってしまいました。お料理教室に通った事も皆無の私が家族や大切な友人の為に作ってきたお料理を紹介させて頂きます。趣味の食べ歩きで食した一流店での逸品はお料理教室に通う以上に学び得る物が沢山あると知りました。味だけではなく盛り付けや出し方もお伝えできれば嬉しく思います。
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