おくらは塩をふり板ずりし、うぶげをとります。

肉におくらを乗せまきます。この時一緒にチーズや大葉など一緒にまいても美味しいです。

塩こしょうをふり、並べたら胡麻油を大さじ1弱を回しかけます。

電子レンヂで約3分チンしてください。

お皿に並べてお好みでレモン汁をかけてできあがり(^O^)

今日は、ネギ巻きもいっしょに作りました。ごぼうや人参いんげんも美味しいですよ。