【 しらすとズッキーニのペペロンチーノ〗
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
にんにくの香り、釜揚げしらすの旨味、ズッキーニの柔らかな食感とジューシーさ、白だしの旨味、唐辛子の爽やかな辛みが美味しい、ペペロンチーノです。
【 しらすとズッキーニのペペロンチーノ〗
にんにくの香り、釜揚げしらすの旨味、ズッキーニの柔らかな食感とジューシーさ、白だしの旨味、唐辛子の爽やかな辛みが美味しい、ペペロンチーノです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて、中火にかけてふたをして沸騰させる。沸騰したら、塩を入れてスパゲティを入れて茹でる。
- 2
にんにくをみじん切りにする。ズッキーニを水で洗って水気を切って、へたを切り落として、８ｍｍの輪切りにする。
- 3
フライパンにオイル、唐辛子、にんにくを入れて中弱火にかける。薄く色付くまで火を入れる。
- 4
色付いたら唐辛子、にんにくを取り出す。
フライパンにズッキーニを入れて、火を中火にして少し焼き目が付くまで両面を焼く。 - 5
スパゲティを茹で終えたら、フライパンに入れて、白だしを入れて、ホワイトペッパーをかけてあえる。
- 6
釜揚げしらすを入れてあえたら火を消して、皿に盛り付けたら出来上がり♪
つくれぽ
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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