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うちの♪松茸ご飯
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うちの♪松茸ご飯-レシピのメイン写真

うちの♪松茸ご飯

あおぞら★
あおぞら★ @cook_40083036

切ってまぜまぜしてぽちっとするだけ★
我が家の味つけです(*´ω`)
このレシピの生い立ち
母が昔から作っている味で、とってもおいしいのでレシピに残したいと思い、伝授してもらいました★

切ってまぜまぜしてぽちっとするだけ★
我が家の味つけです(*´ω`)
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母が昔から作っている味で、とってもおいしいのでレシピに残したいと思い、伝授してもらいました★

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あおぞら★
あおぞら★ @cook_40083036

切ってまぜまぜしてぽちっとするだけ★
我が家の味つけです(*´ω`)
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母が昔から作っている味で、とってもおいしいのでレシピに残したいと思い、伝授してもらいました★

切ってまぜまぜしてぽちっとするだけ★
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母が昔から作っている味で、とってもおいしいのでレシピに残したいと思い、伝授してもらいました★

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材料

お米6合分
  1. 松茸 4本
  2. 油揚げ 1枚
  3. ★みりん 1/3カップ
  4. ★酒 1/3カップ
  5. ★白だし 1/3カップ
  6. ★薄口醤油 大1
  7. ※水 6合分の水-1カップ
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作り方

  1. 1

    お米をといでお釜に入れ、30分水につけておく。※水の分量に注意して下さい。

  2. 2

    松茸を洗い、いしづきを綺麗に削ぐ。

  3. 3

    ★を合わせてよくまぜておく。

  4. 4

    松茸と油揚げを薄切りにし、3にいれてよくまぜる。

  5. 5

    4をお釜にいれてお釜の底までよくまぜてスイッチオン★

  6. 6

    炊きあがったらよくまぜて召し上がれ♪

コツ・ポイント

水の分量が普通炊きの量と違うので注意してください★
松茸のいしづきは綺麗に削いでおかないと食べたときにジャリッと嫌な気分になってしまうので、
綺麗に削いであげてください★

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あおぞら★
あおぞら★ @cook_40083036
2010/09/05 11:50に公開
横浜市在住の34歳ですっ(`・ω・´) クックのおかげでレシピが増加中~♪♪最近スマホにしてから画像の編集がだるくて更新怠ってまぁ~す…(苦笑
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