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Halloweenハンバーグプレート
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Halloweenハンバーグプレート-レシピのメイン写真

Halloweenハンバーグプレート

りん♪
りん♪ @cook_40016126

ハロウィン仕様のハンバーグプレート。
初めてのデコに四苦八苦(笑)
ソースの分量適当ですみません…
このレシピの生い立ち
ハロウィンメニューを何にしようか悩んだ末、ハンバーグに決定!

ハロウィン仕様のハンバーグプレート。
初めてのデコに四苦八苦(笑)
ソースの分量適当ですみません…
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りん♪
りん♪ @cook_40016126

ハロウィン仕様のハンバーグプレート。
初めてのデコに四苦八苦(笑)
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材料

5〜6人分
  • 豚バラ肉(今回は薄切り肉をフープロでミンチにしました) 500g
  • 木綿豆腐 1/2丁(200g位)
  • 玉ねぎ 大1/2個
  • 人参 1/3本
  • 白だし 大さじ1
  • 塩・胡椒 適量
  • オレガノ(あれば) 少々
  • パン粉 大さじ5
  • 【仕上げ用】
  • ケチャップ 適量
  • とんかつソース 適量
  • 豆乳 適量
  • スライスチーズ お好きな枚数
  • ご飯 適量
  • のり 適量
  • 温野菜 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参はみじん切りにし、軽く炒めておく。

  2. 2

    ボウルにミンチにした豚肉、水気を切った豆腐、1の野菜、パン粉をいれてよく混ぜ、白だし、塩・胡椒、オレガノを加えて混ぜる。

  3. 3

    形を整えてフライパンで焼く。※焼いた後のフライパンはすぐには洗わずそのままで!

  4. 4

    ハンバーグを焼いた後のフライパンにケチャップ、ソースを入れて混ぜ、豆乳でちょうど良い固さにのばす。

  5. 5

    お皿にご飯をオバケの形に盛り付け(ラップを使って手で形作るとやりやすいです)、のりで目と口と手を作る。

  6. 6

    温野菜とハンバーグを盛り付けて、ソースをかけ、ジャックオランタンの形にくり抜いたスライスチーズをのせる。

  7. 7

    ケチャップで文字を書いたら完成❤️

  8. 8

    ☆別バージョン☆
    こちらはちょっと小さめに焼いたハンバーグを2個。1個はチーズ、もう1個はマヨネーズでクモの巣風にしました(o^^o)

    • Halloweenハンバーグプレート作り方8写真

コツ・ポイント

しっかり混ぜないとハンバーグが崩れてしまうので、よく混ぜて下さい。のりはキッチンバサミで、チーズは周りをキッチンバサミ、目や口などの細かいところは彫刻刀(使う前によく洗ってから)で作りました。

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りん♪
りん♪ @cook_40016126
2016/10/30 08:31に公開
作るのも食べるのも大好き❤️2013年8月〜沖縄へ移住( ´∀`)以前はカフェでケーキや料理を作っていました♫現在は事務仕事をしながら、プライベートでケーキを作ったりしています❤︎よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 海苔 豆乳 ひき肉 にんじん 豚バラ肉 もめん豆腐 玉ねぎ 薄切り肉 ご飯 ケチャップ スライスチーズ

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