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和風 ♪ 紫蘇明太スパゲティー ♪
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和風 ♪ 紫蘇明太スパゲティー ♪-レシピのメイン写真

和風 ♪ 紫蘇明太スパゲティー ♪

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

明太スパゲティー 和風醤油バター味!
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明太スパゲティーを和風で作りました。

明太スパゲティー 和風醤油バター味!
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和風 ♪ 紫蘇明太スパゲティー ♪

yaya_22
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材料

1人分
  • パスタ麺(乾麺) 適宜
  • 辛子明太子 1本
  • 生椎茸 1枚
  • ロースハム 2枚
  • 大葉 5-6枚
  • バター 大1
  • めんつゆ(市販、2倍濃縮) 大3
  • 塩コショウ、味の素 適宜
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作り方

  1. 1

    ★材料を切ります。

    • 和風 ♪ 紫蘇明太スパゲティー ♪作り方1写真
  2. 2

    ★明太子の薄皮を取り、めんつゆと一緒に解して置きます。

    • 和風 ♪ 紫蘇明太スパゲティー ♪作り方2写真
  3. 3

    ★フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、ハムと椎茸を炒めます。

    • 和風 ♪ 紫蘇明太スパゲティー ♪作り方3写真
  4. 4

    ★パスタの麺を湯掻き、3のフライパンに入れ味をつけ炒めます。

    • 和風 ♪ 紫蘇明太スパゲティー ♪作り方4写真
  5. 5

    ★サッと混ぜ炒めます。

    • 和風 ♪ 紫蘇明太スパゲティー ♪作り方5写真
  6. 6

    ★大葉半量を入れてサッと混ぜます。
    ★明太子への熱は七分位通った感じです。

    • 和風 ♪ 紫蘇明太スパゲティー ♪作り方6写真
  7. 7

    ★器に盛り、熱いうちに、バターを乗せ、上から残った大葉を散らします。

    • 和風 ♪ 紫蘇明太スパゲティー ♪作り方7写真
  8. 8

    ★バターをなじませ(溶かし)・・いっただきまーす♪です。

    • 和風 ♪ 紫蘇明太スパゲティー ♪作り方8写真

コツ・ポイント

★明太子に熱を通しすぎ無いこと。

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yaya_22
yaya_22 @cook_40037817
2010/09/07 05:23に公開
お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ!です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい~~。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。
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このレシピのキーワード

明太子パスタ 大葉 パスタ しいたけ ハム バター 乾麺 明太子

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