野菜たくさん♪麻婆春雨

野菜たくさん♪麻婆春雨-レシピのメイン写真

野菜たくさん♪麻婆春雨

kayo0314 @cook_40139246

辛みが苦手な人は豆板醤を少なめにして下さい♪野菜は冷蔵庫の残り物を入れてもいいと思います（●＾o＾●）ノ
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピを参考に
いろんな野菜入れたら美味しいかなーって思って
作ってみました♪

辛みが苦手な人は豆板醤を少なめにして下さい♪野菜は冷蔵庫の残り物を入れてもいいと思います（●＾o＾●）ノ
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピを参考に
いろんな野菜入れたら美味しいかなーって思って
作ってみました♪

もっと読む

野菜たくさん♪麻婆春雨

kayo0314 @cook_40139246

辛みが苦手な人は豆板醤を少なめにして下さい♪野菜は冷蔵庫の残り物を入れてもいいと思います（●＾o＾●）ノ
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピを参考に
いろんな野菜入れたら美味しいかなーって思って
作ってみました♪

辛みが苦手な人は豆板醤を少なめにして下さい♪野菜は冷蔵庫の残り物を入れてもいいと思います（●＾o＾●）ノ
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピを参考に
いろんな野菜入れたら美味しいかなーって思って
作ってみました♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

牛肉切り落とし２００ｇ
春雨１５０ｇ
サラダ油大さじ２
長ネギ粗みじん切り１／２本分
にんにくみじん切り大さじ１
しょうがみじん切り大さじ１
豆板醤大さじ１
ゴマ油適量
Ａ
お湯２５０ｃｃ
鶏ガラスープ大さじ１
醤油大さじ４
砂糖小さじ１
具
干し椎茸適量
しりしりした人参１／２本分
ニラ　６本程度

レシピを保存

作り方

1

干し椎茸を水で戻しておく
戻したお水をフライパンに入れ春雨を入れて火にかけ戻す
2

Ａを合わせておく
3

フライパンにサラダ油を熱し、長ネギ、にんにく、生姜を入れて香りがたったら牛肉を入れて炒めながらほぐす
4

お肉の色が変わったら豆板醤を入れる
5

Ａを入れて煮立ったら春雨を入れて煮汁がなくなるまで煮る
6

仕上げにゴマ油を加えたら完成

コツ・ポイント

普通に椎茸でもいいし、マイタケでも美味しそう♪冷蔵庫にある野菜を細かくして
入れたらいいと思います（●＾o＾●）ノいろんな野菜で試してみて美味しかったら教えて下さいｗｗにんにく　生姜はめんどくさかったのでチューブのを使いました♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

kayo0314 @cook_40139246

2012/01/29 11:01に公開

最近　ＨＢを買ってパン作りにもはまりだしました（●＾o＾●）基本食いしん坊です(笑)

もっと読む

このレシピのキーワード

麻婆春雨ニラ春雨にんじん牛細切れにんにくほししいたけしょうが長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ