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大豆粉のゴマ味噌チーズパン
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大豆粉のゴマ味噌チーズパン-レシピのメイン写真

大豆粉のゴマ味噌チーズパン

nonsugarjp
nonsugarjp @cook_40051518

大豆粉パンにコクと香りがプラスされて美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
いつもの大豆粉パンに飽きてきたので、風味を変えるように作ってみました。

大豆粉パンにコクと香りがプラスされて美味しくなりました。
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いつもの大豆粉パンに飽きてきたので、風味を変えるように作ってみました。

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大豆粉のゴマ味噌チーズパン

nonsugarjp
nonsugarjp @cook_40051518

大豆粉パンにコクと香りがプラスされて美味しくなりました。
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いつもの大豆粉パンに飽きてきたので、風味を変えるように作ってみました。

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材料

  • ★大豆パウダー 100g
  • ★フリーズドライグルテン粉 90g
  • ★アーモンドパウダー 20g
  • ★卵 1個
  • 白ゴマ 20g
  • ★味噌(合せみそ)塩味により減らす 30g
  • ★牛乳 200cc
  • スライスチーズ 70g程度
  • ドライイースト 5g
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作り方

  1. 1

    牛乳に味噌を入れてホイッパーでよく混ぜておく。

  2. 2

    スライスチーズは手で細かくちぎっておく。

  3. 3

    パンケースに1と★印の材料を入れる

  4. 4

    ドライイーストをセットして、「早焼き」「焼き色淡い」「ミックスコールあり」にセットしてスタート

  5. 5

    ブザーが鳴ったら蓋をあけ、白ゴマとスライスチーズを投入する。

  6. 6

    焼き上がったら取り出して冷まし、スライスする。

コツ・ポイント

※グルテン粉はフリーズドライ製のものを使用してください。膨らみが悪くなります。
※必ず通常コースではなく「早焼き」コースにセットしてください。

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nonsugarjp
nonsugarjp @cook_40051518
2013/04/26 05:03に公開
ダイエットや糖質が気になる方のために、糖質オフのレシピに便利な食材をご用意しています。
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このレシピのキーワード

パン 大豆粉 牛乳 卵 味噌 スライスチーズ

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