熊本県あしきたの甘い玉ねぎ「サラたまちゃん」で作ったジュースです。玉ねぎのジュースは意外ですがさっぱり美味しいです。
このレシピの生い立ち
「サラたまちゃん」の紹介文におろしてそのままジュースにとあり、興味津々の会社の女の子がすりおろして食べて一言「無理で～す。」もろ、玉ねぎそのものでした。
ちょっと待ってと砂糖を加えてレンチンしてライムを一搾りして味を調えたら美味しく変身。