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こねないパン-レシピのメイン写真

こねないパン

poohtomo
poohtomo @cook_40033632

ばあばんちのぱん美味しくて!
このレシピの生い立ち
大雑把な義母から教わったのでできそうな気がします笑

ばあばんちのぱん美味しくて!
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大雑把な義母から教わったのでできそうな気がします笑

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poohtomo
poohtomo @cook_40033632

ばあばんちのぱん美味しくて!
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大雑把な義母から教わったのでできそうな気がします笑

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材料

  • 砂糖 5g
  • 塩 3g
  • サラダ油 5g
  • ぬるま湯30度人肌 105cc
  • 強力粉 150g
  • イースト 3g
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作り方

  1. 1

    1プラス2を入れて(レーズンチーズ入れても)強力粉を混ぜ入れる。スプーンで混ぜて大体混ざったら、手でまとめるだけ。

  2. 2

    一次発酵35度50分
    寒い時は40度
    ボールにラップ

  3. 3

    成形する。綺麗にするにはこの時に中に具を入れると綺麗な形になる。2次発酵40度か45度50分

  4. 4

    210度予熱

  5. 5

    190度20分から30分

コツ・ポイント

おえんに発酵時置いて置くといいとのことです。

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poohtomo
poohtomo @cook_40033632
2016/11/08 07:55に公開
いつの間にやら新米主婦から、もう直ぐ10年の中間管理職並みの主婦になりつつあります。3人の子育てを楽しみながらのんびり更新しておかげさまで100レシピ達成!!嬉しいです。これからもよろしくお願いします。
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パン 強力粉

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