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ほっこりおいしいかぼちゃになります
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ほっこりおいしいかぼちゃになります-レシピのメイン写真

ほっこりおいしいかぼちゃになります

ちゅうとらもー
ちゅうとらもー @cook_40064956

ほんとにほっこり美味しくなります^^教えてくれたお義母さんに感謝です♪
このレシピの生い立ち
主人のお母さんが作ってくれたかぼちゃの煮物。あまりの旨さにレシピ聞いて、少々甘さを抑えたお味にアレンジさせていただきました♪
てんさい糖は天然オリゴ糖が入っているとのこで、私がはまっているもので使用(^_^;)

ほんとにほっこり美味しくなります^^教えてくれたお義母さんに感謝です♪
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主人のお母さんが作ってくれたかぼちゃの煮物。あまりの旨さにレシピ聞いて、少々甘さを抑えたお味にアレンジさせていただきました♪
てんさい糖は天然オリゴ糖が入っているとのこで、私がはまっているもので使用(^_^;)

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ほっこりおいしいかぼちゃになります

ちゅうとらもー
ちゅうとらもー @cook_40064956

ほんとにほっこり美味しくなります^^教えてくれたお義母さんに感謝です♪
このレシピの生い立ち
主人のお母さんが作ってくれたかぼちゃの煮物。あまりの旨さにレシピ聞いて、少々甘さを抑えたお味にアレンジさせていただきました♪
てんさい糖は天然オリゴ糖が入っているとのこで、私がはまっているもので使用(^_^;)

ほんとにほっこり美味しくなります^^教えてくれたお義母さんに感謝です♪
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主人のお母さんが作ってくれたかぼちゃの煮物。あまりの旨さにレシピ聞いて、少々甘さを抑えたお味にアレンジさせていただきました♪
てんさい糖は天然オリゴ糖が入っているとのこで、私がはまっているもので使用(^_^;)

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材料

3人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 砂糖 大さじ2
  • てんさい糖 大さじ1
  • 醤油  大さじ1
  • 水 150cc
  • ☆てんさい糖がない方は砂糖大さじ2と1/2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃに砂糖とてんさい糖をまぶし30分放置。

  2. 2

    30分後醤油、水と醤油を入れかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
    煮えたらお皿に取出し、冷まします。

コツ・ポイント

たいがいのかぼちゃはおいしく出来上がりますが、水分の多いかぼちゃは注意が必要です。
てんさい糖は砂糖に比べて甘みが少ないので砂糖だけの場合は気持ち少な目がおすすめです。

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ちゅうとらもー
ちゅうとらもー @cook_40064956
2012/02/03 06:21に公開
主人&ちび怪獣3匹と、にぎやかな毎日です♬のんびり更新になりますが、どうぞよろしく♪楽に作れて、毎日飽きない料理とお弁当を食べてもらいたい♪見たことも聞いたこともない食材を、いただく機会が多くて調理方法に困っていたので、皆様の料理がとても参考になります♡
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かぼちゃ

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