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レンジで簡単ダマ無し☆豆乳ホワイトソース
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レンジで簡単ダマ無し☆豆乳ホワイトソース-レシピのメイン写真

レンジで簡単ダマ無し☆豆乳ホワイトソース

くまち
くまち @cook_40145205

フライパンを使わずにレンジで簡単にホワイトソース☆ダマにもなりません。
このレシピの生い立ち
フライパンを使わずに手軽にホワイトソースを作りたくて。

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レンジで簡単ダマ無し☆豆乳ホワイトソース

くまち
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材料

3〜4人分
  • バター 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 豆乳(牛乳でも可) 300ml
  • コンソメ 1/2個
  • 塩、こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    まず耐熱ボールにバターを先に入れて、レンジで2、30秒ほど加熱しバターを溶かす。

  2. 2

    小麦粉と豆乳、細かく割ったコンソメを入れて、泡立て器でよくかき混ぜる。

  3. 3

    レンジで1分30秒ほど加熱し、回りがフツフツしてきたら取り出して泡立て器でよく混ぜる。

  4. 4

    更に1分ずつ加熱し、取り出してかき混ぜる。とろみがつくまで1、2回繰り返し、塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

コンソメは入れなくてもかまいません。

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くまち
くまち @cook_40145205
2013/04/24 03:15に公開
食べることがダイスキな主婦です☆現在小さい子どもがいるので手抜き料理がほとんどです。
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