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煮豚の醤油麹漬け
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煮豚の醤油麹漬け-レシピのメイン写真

煮豚の醤油麹漬け

yukojeune
yukojeune @cook_40143376

豚もも塊をにて醤油麹に漬けるだけ!
柔らかくなりますよ!
このレシピの生い立ち
醤油麹そのままを楽しんでみようかと・・・。

豚もも塊をにて醤油麹に漬けるだけ!
柔らかくなりますよ!
このレシピの生い立ち
醤油麹そのままを楽しんでみようかと・・・。

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yukojeune
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豚もも塊をにて醤油麹に漬けるだけ!
柔らかくなりますよ!
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柔らかくなりますよ!
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材料

  • 豚もも塊 500グラムくらい
  • 醤油麹 大3
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作り方

  1. 1

    豚もも塊とかぶるくらいの水をいれ、火にかける。沸騰したら弱火で45分くらい。

  2. 2

    煮豚と醤油麹をビニール袋にいれ、一晩以上つける。

  3. 3

    お弁当にも!

    • 煮豚の醤油麹漬け作り方3写真

コツ・ポイント

お好みで、マヨネーズ&醤油麹をつけて召し上がれ!

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yukojeune
yukojeune @cook_40143376
2013/05/01 06:06に公開
米粉を使ったお菓子作りに凝っています。食事はシンプルな基本の調味料使用するようにしています。それからワインに合いやすいように^m^
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このレシピのキーワード

煮物 豚ももブロック

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