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生姜風味の黒糖寒天♥
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生姜風味の黒糖寒天♥-レシピのメイン写真

生姜風味の黒糖寒天♥

えり8eight
えり8eight @cook_40048536

生姜を効かせた黒糖寒天です♪
つるんと召し上がれ。
ダイエットにも^^
このレシピの生い立ち
カフェで食べた黒糖寒天が美味しかったので、私の好きな生姜を加えて家で再現^^きなこやシナモンも+してみました。

生姜を効かせた黒糖寒天です♪
つるんと召し上がれ。
ダイエットにも^^
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カフェで食べた黒糖寒天が美味しかったので、私の好きな生姜を加えて家で再現^^きなこやシナモンも+してみました。

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生姜風味の黒糖寒天♥

えり8eight
えり8eight @cook_40048536

生姜を効かせた黒糖寒天です♪
つるんと召し上がれ。
ダイエットにも^^
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カフェで食べた黒糖寒天が美味しかったので、私の好きな生姜を加えて家で再現^^きなこやシナモンも+してみました。

生姜を効かせた黒糖寒天です♪
つるんと召し上がれ。
ダイエットにも^^
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材料

  • 黒糖 40g
  • 寒天 2g
  • 水 250g
  • 生姜のすりおろし(食感や見た目が気になる方はしぼり汁で) 小1～小2
  • お好みで牛乳、きなこ、シナモン 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に寒天と水を入れ、沸騰するまで火にかける。

  2. 2

    沸騰したら1~2分、弱火で加熱する。

  3. 3

    火を止め、鍋に黒糖と生姜を加えて混ぜる。

  4. 4

    黒糖が溶けたら、型に移し冷蔵庫で冷やす。
    冷えて固まったらカットして召し上がれ。

    • 生姜風味の黒糖寒天♥作り方4写真
  5. 5

    黄粉とシナモンがけ^^

    • 生姜風味の黒糖寒天♥作り方5写真
  6. 6

    小さくカットして器に入れ、牛乳をかけてスプーンで頂くのも美味しい^^

    • 生姜風味の黒糖寒天♥作り方6写真
  7. 7

    バニラアイスがあったので乗っけて♪好相性美味♡

    • 生姜風味の黒糖寒天♥作り方7写真

コツ・ポイント

私は生姜のすりおろし(皮つき）を使用しましたが、舌触りや見た目が気になる方は生姜のしぼり汁をお使いください♪
生姜好きは生姜小2がおすすめです。

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えり8eight
えり8eight @cook_40048536
2013/04/25 13:57に公開
2011年開設。関西在住。不器用、面倒くさがり、そそっかしい、要領悪い…なのでお料理もそんな仕上がりになっちゃいます^^;でも食べるのも作るのも大好き♡ズボラ料理、ヘルシー料理、健康食材に目がありません♪たくさんのレシピに出会ってお料理の腕を磨きたいです。 多忙につき、つくれぽ掲載時のお礼コメント書けず申し訳ありません。有難うございます！！
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このレシピのキーワード

きな粉 シナモン 牛乳 かんてん しょうが 黒糖

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