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簡単10分☆豆腐の豆乳味噌スープ
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簡単10分☆豆腐の豆乳味噌スープ-レシピのメイン写真

簡単10分☆豆腐の豆乳味噌スープ

きなこまめ69
きなこまめ69 @cook_40104692

簡単超速レシピ☆
そして豆づくしの素朴な味です^^
このレシピの生い立ち
朝のスープをお手軽に作りたかったので。

簡単超速レシピ☆
そして豆づくしの素朴な味です^^
このレシピの生い立ち
朝のスープをお手軽に作りたかったので。

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簡単10分☆豆腐の豆乳味噌スープ

きなこまめ69
きなこまめ69 @cook_40104692

簡単超速レシピ☆
そして豆づくしの素朴な味です^^
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朝のスープをお手軽に作りたかったので。

簡単超速レシピ☆
そして豆づくしの素朴な味です^^
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朝のスープをお手軽に作りたかったので。

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材料

2人分
  • しめじ 1/2パック
  • 水 200ccくらい
  • 味噌 小さじ1くらい
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 胡椒 好みの量
  • 絹ごし豆腐 1パック(300g)
  • 無調整豆乳 200ccくらい
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作り方

  1. 1

    鍋にしめじと水を入れ煮る。

  2. 2

    火が通ったら調味料と豆腐をスプーンなどで大きくすくって入れる。

  3. 3

    豆腐が温まったら豆乳を入れ、煮立たせないように温めたら・・・
    できあがり♪

コツ・ポイント

豆乳を入れたら煮立たせないように弱火で^^
薄味めだと思うので、物足りない場合は塩・コンソメ・味噌などお好みで追加してくださいね♪
豆腐はとろっとするので絹ごしがオススメです☆

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きなこまめ69
きなこまめ69 @cook_40104692
2013/04/27 03:13に公開
先輩方をお手本にさせていただき 愛する旦那さまと息子のため日々楽しくお料理してます^^息子2人目誕生で日々子育て奮闘中(汗)  
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 シメジ 絹ごし豆腐 味噌

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