野菜とちくわの彩り和風チャーハン

野菜とちくわの彩り和風チャーハン-レシピのメイン写真

野菜とちくわの彩り和風チャーハン

ぴょん太58 @cook_40070692

冷蔵庫の余り物で簡単おいしい♪
パパッとできるので
お弁当orランチにもおすすめ(´▽｀*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を消費したくて(*^^*)

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材料

2人分

ご飯(温かいもの) 茶碗２膳分
サラダ油(炒め用) 大さじ１強
たまご(溶き卵) Ｍ２個分
具材
○ピーマン(粗みじん切り) 大２個
○にんじん(粗みじん切り) 中１/４個
○新玉ねぎ(粗みじん切り) 中１/４個
○ちくわ(縦半分に切り小口切り) ２本
調味料
◇ほんだし(顆粒) 小さじ１
◇昆布だし(粉末) 小さじ１/２
◇塩コショウ適量
◇味の素適量
◇だし醬油orしょうゆふたまわし
◇かつお節１袋(２.５ｇ)

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作り方

1

フライパンにサラダ油を中火で熱し○を入れよく炒め合わせて具材をフチに寄せ中央に溶き卵を流し入れ半熟状になるまで炒める
2

１にご飯を加え
強火でほぐしながら炒め合わせて
一旦火を弱め◇を加え強火で全体を炒め合わせてできあがり(*^_^*)

コツ・ポイント

☆余り野菜は何でもOKです♪
☆かつお節は一番最後仕上げに加えます

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ぴょん太58 @cook_40070692

2017/05/12 09:28に公開

このレシピのキーワード

炒飯にんじんピーマン新たまねぎかつお節卵ちくわご飯

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