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かぼちゃのペッパーヨーグルトサラダ
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かぼちゃのペッパーヨーグルトサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃのペッパーヨーグルトサラダ

Noraa
Noraa @ponzuu

あま~いかぼちゃと、ピリリと辛いブラックペッパーがたっぷり入ったサラダです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダが大好きで色々試しているうちにこの味にたどり着きました。

あま~いかぼちゃと、ピリリと辛いブラックペッパーがたっぷり入ったサラダです。
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かぼちゃサラダが大好きで色々試しているうちにこの味にたどり着きました。

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かぼちゃのペッパーヨーグルトサラダ

Noraa
Noraa @ponzuu

あま~いかぼちゃと、ピリリと辛いブラックペッパーがたっぷり入ったサラダです。
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かぼちゃサラダが大好きで色々試しているうちにこの味にたどり着きました。

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材料

1人分
  • かぼちゃ 1/6ヶ
  • 砂糖 小さじ1
  • ドレッシング
  • ヨーグルト 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 粉末ブイヨン 小さじ半
  • ブラックペッパー たっぷり
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを砂糖と共にゆでる。

  2. 2

    【ドレッシング】
    粉末ブイヨンは極々少量の熱湯で溶かし、材料すべて混ぜ合わせる。

  3. 3

    かぼちゃと和えて完成。お好みで更に上からブラックペッパーを!

  4. 4

コツ・ポイント

砂糖はドレッシングの方に入れるのではなく、茹でる時に入れる事くらいかしら。
その方がほっくり美味しく茹で上がります。

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Noraa
Noraa @ponzuu
2009/03/12 05:57に公開
コテコテ関西出身。2010年秋に娘が生まれました。保育園で6年間栄養士をしてました。子供が喜ぶ保育園レシピ掲載中!『保育園』で検索してね♡→ܫ←♡・・お詫び・・つくれぽの掲載が遅れています。。必ず掲載していきますので気長に待ってもらえると嬉しいです。 ごめんなさい。
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かぼちゃ ヨーグルト

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