チョコレートを小さく刻む。(わたしはキッチンばさみ使用です)

ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加え泡立て器でよく混ぜる。

はちみつも加え、よく混ぜる。

ココアも加え、よく混ぜる。(飛び散りやすいので注意)

生クリームも加え、よく混ぜる。

ホットケーキミックスも加え、よく混ぜる。(柔らかい生地なので泡立て器のほうが混ぜやすいです)

１)のチョコも加え、混ぜ合わせる。

クッキングシートを敷いたパウンド型に、生地を流し込み、１７０度に余熱したオーブンで３０分くらい焼く。

竹串を刺してみて、何も付いてこなかったら、焼き上がり。(チョコが竹串に付くことがあります)

切り分けて、出来上がり♪

＊　(７)で、直接チョコレートをはさみで切りながら入れると、楽ちんです。

(６)のホットケーキミックスの後、＋ベーキングパウダー小さじ１/２。
ふっくら柔らかいケーキになりました。

ホワイトチョコ３０ｇ使用。
濃厚な甘さが、わたし好みでした♪

卵なし、ホットケーキミックス２０ｇ。
かなり濃厚でぽろぽろ崩れやすいケーキになりました。

ホットケーキミックス３０ｇ、ＢＰ小さじ１。
柔らかいけど、過剰にＢＰ入れても膨らまないことを学びました＾＾：

卵なし、ホットケーキミックス２０ｇ、ＢＰ小さじ１。
濃厚だけど柔らかなケーキ。卵なしだとちょっと油っぽくなります。

生クリーム⇒牛乳で代用。
キャラメルさんのまねっこしました＾＾もっちりしっとりなケーキになりました。

卵なし、生クリーム約８０ｃｃ、ホットケーキミックス２０ｇ、ＢＰ小さじ１/２。
ちょっと甘さが強いので・・→

卵なし、砂糖４０ｇ、生クリーム約８０ｃｃ、ホットケーキミックス２０ｇ、ＢＰ小さじ１/２。

卵なしならこれかなぁ。

胡桃(３５ｇくらい)入り。
ホットケーキミックス(分量外)をまぶしてから加えました。

チョコにホットケーキミックス(分量外)をまぶしてからプラス。
やっぱり下が濃厚。あまり変わりませんでした＾＾；

チョコを混ぜ込まず上に散らして焼き。
沈むチョコと、表面でカリっとしたチョコと両方で、これはこれでありかも。

卵を卵白のみ使用。
メレンゲと言えるほど泡立てなかったけど、しゅわ～な柔らかなケーキになりました。

ミルクチョコホワイトチョコ1/4枚ずつ、１５ｃｍスクエア型使用。
ケーキの厚みがあったほうが美味しいかも＾＾：

卵を卵白2個使用。全卵使用よりミックスっぽさが残るような、柔らかでいいような、そんなケーキです＾＾；