ピリッと一味豚♪
yanojun @cook_40137828
一味が入った生姜焼き♪ピリッと辛くてご飯がススム！！
このレシピの生い立ち
暑くて食べる気しなーいっていうので、辛味をプラスしてみました(o^^o)
ピリッと一味豚♪
一味が入った生姜焼き♪ピリッと辛くてご飯がススム！！
このレシピの生い立ち
暑くて食べる気しなーいっていうので、辛味をプラスしてみました(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋などに☆の調味料を入れて、肉を入れる
-
- 2
軽く揉んで、平らにして置いておく。
10分くらい経ったらひっくり返して、反対側も10分つけておきます。 -
- 3
フライパンに油を入れ、汁気を切った肉を炒めます。この時の漬け汁はまた使います。
-
- 4
その間に 玉ねぎの繊維を断ち切る様に切っておきます。
-
- 5
7割ほど火が通ったら 片側に肉を寄せて
-
- 6
玉ねぎを入れます。玉ねぎを軽く炒めたら、(お肉の方も上下返して炒めてね)
-
- 7
玉ねぎの上に一味唐辛子を入れて残しておいた 漬け汁を入れます。
-
- 8
玉ねぎの方をよく混ぜ合わせてから、全体に混ぜ合わせていきます。
-
- 9
汁気を飛ばす様にしっかり炒めてね
-
- 10
最後に胡椒を入れて
-
- 11
出来上り♪
-
コツ・ポイント
一味唐辛子を肉の上に入れると、肉のヒダの間にドバッと入ってたりして辛味が均一になりません。玉ねぎの上に入れて下さいね〜♪お肉を漬ける時は1枚づつ入れて下さい。まとめて入れると炒める時結構面倒なので(笑)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18371696
