絶品★鶏チリマヨ★
ちーまま☆ @cook_40137258
海老チリマヨを鶏肉でも美味しく作れる♪チリソースの代わりに、コチュジャンのピリ辛さが隠し味♡
ご飯が進みまーす！！♡
このレシピの生い立ち
海老チリマヨ風に、鶏肉でも美味しく作れるかも！と思って☆
チリソースの代わりに、スンチャンコチュジャンを使って、美味しく作れるレシピを考えたくて☆
絶品★鶏チリマヨ★
海老チリマヨを鶏肉でも美味しく作れる♪チリソースの代わりに、コチュジャンのピリ辛さが隠し味♡
ご飯が進みまーす！！♡
このレシピの生い立ち
海老チリマヨ風に、鶏肉でも美味しく作れるかも！と思って☆
チリソースの代わりに、スンチャンコチュジャンを使って、美味しく作れるレシピを考えたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は、食べやすい一口大に切る。
- 2
ボウルに合わせ調味料を作っておく。
-
- 3
鶏肉の水分をよく拭き取り、小麦粉をつける。
- 4
フライパンにサラダ油をひき、鶏肉の皮面から焼く。
火が入りにくい場合は、蓋をして蒸し焼きにする。 -
- 5
鶏肉の中まで火が通ったら、合わせ調味料を加えて、よく絡ませる。
-
- 6
お皿に盛りつけます★完成！
甘くて少しピリ辛い味で、ご飯はもちろん、さっぱりとキャベツなどの野菜にも合います♡ -
- 7
今回使った、スンチャンコチュジャンです♪
ほどよい辛さで、辛いもの苦手な私でも、美味しくて使いやすい☆(*^^)ゞ -
コツ・ポイント
鶏肉を中までしっかり火を通すくらいです♪弱めの中火くらいで、じっくり火を通せば焦げにくいです☆ 私は、焼き目をつけてから、蓋をして蒸し焼きにしました！
心配なときは、一個大きめの肉を半分に切って、確認してください☆(^^)
つくれぽ
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