鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウをしておく

フライパンを熱して鶏もも肉を皮の方から焼き、軽く焼き色がついたところで裏返す。出てきた油をキッチンペーパーで取る

鶏肉の表面の色に赤みがなくなったら（中はまだ赤くても大丈夫）酢玉ねぎを入れ、軽く混ぜ合わせ蓋をして中火で2分おく

合わせておいた☆の調味料を入れ炒める。全体に調味料が絡んで照りが出てきたら完成！