低糖質ノンオイル胡麻クッキー

Name: 低糖質 ノンオイル胡麻クッキー
Yield: 天板一枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 胡麻 100g; おからパウダー 40g; アーモンドプードル 20g; 小麦グルテン 25g; エリスリトール 60g; 豆乳 大さじ6

ＲａＫｙｕ @cook_40140851

胡麻の風味が美味しい
しっとりクッキーなりました
研究中なのでレシピ変更するかもしれません

このレシピの生い立ち
糖質コントロールのオヤツに★
小麦グルテンの消費★
安上がりなオカラと胡麻でオヤツ★

胡麻の風味が美味しい
しっとりクッキーなりました
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小麦グルテンの消費★
安上がりなオカラと胡麻でオヤツ★

低糖質ノンオイル胡麻クッキー

ＲａＫｙｕ @cook_40140851

胡麻の風味が美味しい
しっとりクッキーなりました
研究中なのでレシピ変更するかもしれません

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糖質コントロールのオヤツに★
小麦グルテンの消費★
安上がりなオカラと胡麻でオヤツ★

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糖質コントロールのオヤツに★
小麦グルテンの消費★
安上がりなオカラと胡麻でオヤツ★

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材料

天板一枚分

胡麻 100g
おからパウダー 40g
アーモンドプードル 20g
小麦グルテン 25g
エリスリトール 60g
豆乳大さじ6

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作り方

1

胡麻をマジックブレッドやミルサーに入れ
油分が出てまとまる位にガーする
2

胡麻に豆乳を入れ混ぜる
3

袋に粉類を測り、振り混ぜる
4

粉類の中に胡麻豆乳を入れ混ぜまとめる
5

袋のままで綿棒で3㎜厚に伸ばし包丁でカットする
6

170度に余熱したオーブンで15分焼き、庫内で冷ます

コツ・ポイント

胡麻から油分を出す事かな、、www

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ＲａＫｙｕ @cook_40140851

2016/11/17 08:29に公開

低糖質メニューや作った事なかったレシピなど勉強させてもらってます♪実験的に美味しく食べられるローカーボメニューを日々考えています。

このレシピのキーワード

クッキー豆乳おからパウダーゴマ小麦

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