トマトたっぷり!ヘルシー♪トマトパン

3姉妹母ちゃんMin
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016

水に代わりに、ミキサーにかけたトマトをたっぷり使ったヘルシーなトマトパン
作り方はとっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
トマトタップリのパンを作りたくて考えました。

トマトたっぷり!ヘルシー♪トマトパン

水に代わりに、ミキサーにかけたトマトをたっぷり使ったヘルシーなトマトパン
作り方はとっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
トマトタップリのパンを作りたくて考えました。

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材料

カップ7個分
  1. トマト(へたをとって) 300グラム
  2. 強力粉 250グラム
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 小さじ1/2
  5. ドライイースト 3グラム
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. 粉チーズ 適量
  8. ミニトマト 4個

作り方

  1. 1

    トマトは切ってミキサーにかけ滑らかにする

  2. 2

    ボールに強力粉、ドライイースト、砂糖、塩を入れミキサーにかけたトマトを加えてスプーンや手で混ぜる

  3. 3

    ある程度まとまったら、オリーブオイルを加えて更に混ぜる。かなり柔らかい水分量の多い生地です。ベタベタしていてOKです

  4. 4

    ラップをして温かい部屋で1時間置く

  5. 5

    生地をスプーンでまぜ、カップにスプーンを使って入れていく

  6. 6

    (柔らかい生地なので成形は難しいです。カップに入れて焼いていきます。手でちぎってカップに入れても大丈夫です)

  7. 7

    半分にカットしたミニトマトを、ぐいっと中に埋めるくらいに押し込み、うえから粉チーズをふりかける

  8. 8

    (かなり中に入っても焼き上げることで上に上がってきます)

  9. 9

    オーブンを200度に予熱開始

    200度になったオーブンでら15分焼いたら完成^^

コツ・ポイント

ふわんふわんのトマトパンです^^

お子さんのおやつにもオススメです。簡単なので一緒に作っても♪

ふんわりもっちり♪トマトの酸味とチーズの風味が良いトマトパン

水を一切使わず、トマトの水分で焼き上げてヘルシーに^^

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3姉妹母ちゃんMin
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
に公開
3姉妹の育児に追われながら、簡単にできて家族が喜ぶものを作れるように、試行錯誤の毎日です。ブログやっています。良かったら覗いてみて下さい朝の一時間でラクウマ3食お家ごはん~腹ぺこ3姉妹日記~http://ameblo.jp/hitomi-008/
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