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簡単ししゃものマリネ☆
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簡単ししゃものマリネ☆-レシピのメイン写真

簡単ししゃものマリネ☆

とりっぴぃた
とりっぴぃた @cook_40154058

しっとりさっぱり！！ごはんがすすみます♪
このレシピの生い立ち
焼いただけのししゃもは飽きるし、なんか頭としっぽが硬くて食べにくいなぁ…という人にぴったり？

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とりっぴぃた
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材料

4人分
  • ししゃも 15尾ぐらい
  • 人参 1/3本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • 酢 大さじ5
  • 砂糖 大さじ4
  • 顆粒だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、ピーマンは千切りにして塩もみしておく。ししゃもを焼く。

  2. 2

    その間に、酢、砂糖、顆粒だしを耐熱容器に入れ、電子レンジで1分加熱する。

  3. 3

    ししゃもが焼けたら、先ほど加熱したマリネ液に浸ける。塩もみしておいた野菜の水気を切って、一緒に浸して 30分ぐらい置く。

  4. 4

    お皿に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

ししゃもとマリネ液は熱いうちに浸けてください。

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とりっぴぃた
とりっぴぃた @cook_40154058
2015/06/19 12:42に公開
専業主婦です。会社員と美容師の娘の母です。よろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

マリネ ししゃも にんじん ピーマン 玉ねぎ

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