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風邪・二日酔いにも!白だしぶっかけご飯!
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風邪・二日酔いにも!白だしぶっかけご飯!-レシピのメイン写真

風邪・二日酔いにも!白だしぶっかけご飯!

古川ママ
古川ママ @a1_555111

食欲が無い日、風邪や二日酔いの時に、さらさらっと食べられるご飯です♪魚の皮もパリパリに焼いてのせたら香ばしくておいしさ↑
このレシピの生い立ち
夫がいない時の手抜きご飯として作ったら、子どもたちに好評。さらさらっとたべられるので、我が家では、風邪の時や、食べ過ぎた翌日に作ります。

食欲が無い日、風邪や二日酔いの時に、さらさらっと食べられるご飯です♪魚の皮もパリパリに焼いてのせたら香ばしくておいしさ↑
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風邪・二日酔いにも!白だしぶっかけご飯!

古川ママ
古川ママ @a1_555111

食欲が無い日、風邪や二日酔いの時に、さらさらっと食べられるご飯です♪魚の皮もパリパリに焼いてのせたら香ばしくておいしさ↑
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夫がいない時の手抜きご飯として作ったら、子どもたちに好評。さらさらっとたべられるので、我が家では、風邪の時や、食べ過ぎた翌日に作ります。

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材料

2人分
  1. 鮭※鯖、鯵、鮭フレークなど 2切れ
  2. 薬味(ネギ、ミョウガ、大葉など) 適量
  3. ★水 800ml
  4. ★白だし 適量
  5. ★お好みで砂糖 少々
  6. ご飯 2杯
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作り方

  1. 1

    鮭を焼いてほぐしておく。
    薬味はお好みで、ネギ、ミョウガ、大葉などを刻んでおく。

  2. 2

    鍋に、★水、白だしを入れてだし汁をつくる。まろやかにする為、砂糖を少々入れる場合もあります。

  3. 3

    どんぶりにご飯をもり、ほぐした鮭をのせて、だし汁をたっぷり注ぐ。薬味をのせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

白だしは、それぞれのメーカーによって異なるので、お好みの濃さで調整して下さい。

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古川ママ
古川ママ @a1_555111
2018/05/30 14:38に公開
3人の子育て中のママです。日々時間に追われてるので、簡単で美味しいものを!簡単でも手抜きに見えないようなご飯作りに挑戦してます(≧∇≦)
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