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簡単ホワイトソース！ナスのミートグラタン
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簡単ホワイトソース！ナスのミートグラタン-レシピのメイン写真

簡単ホワイトソース！ナスのミートグラタン

kikupino
kikupino @cook_40160548

レトルトのミートソースとナスとチーズだけでパパッとしっかり味のグラタン。
このレシピの生い立ち
珍しいナスをもらったので色々な食べ方をしたくて。ナスが苦手な子供も好きな味付けにしてみました。

レトルトのミートソースとナスとチーズだけでパパッとしっかり味のグラタン。
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珍しいナスをもらったので色々な食べ方をしたくて。ナスが苦手な子供も好きな味付けにしてみました。

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kikupino
kikupino @cook_40160548

レトルトのミートソースとナスとチーズだけでパパッとしっかり味のグラタン。
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珍しいナスをもらったので色々な食べ方をしたくて。ナスが苦手な子供も好きな味付けにしてみました。

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珍しいナスをもらったので色々な食べ方をしたくて。ナスが苦手な子供も好きな味付けにしてみました。

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材料

4人分
  • ナス 今回は佐渡原ナス 好きなだけ
  • レトルトミートソース 1袋
  • とろけるチーズ 好きなだけ
  • 小麦粉 適量
  • 顆粒コンソメ 適量
  • 牛乳 適量
  • オリーブオイルorサラダ油など 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを食べやすい大きさにカットしオリーブオイルで炒める。

  2. 2

    しんなりしてきたら一旦火を止めて全体的に小麦粉をまぶし混ぜ合わせる。

  3. 3

    火をつけてコンソメと牛乳を入れる。混ぜながら少しずつ入れて好きな固さに。

    • 簡単ホワイトソース！ナスのミートグラタン作り方3写真
  4. 4

    グラタン皿に盛り付けミートソースをかける。

    • 簡単ホワイトソース！ナスのミートグラタン作り方4写真
  5. 5

    とろけるチーズを好きなだけかけてオーブントースターで10分焼けば完成です。

    • 簡単ホワイトソース！ナスのミートグラタン作り方5写真

コツ・ポイント

なんとなく難しいイメージのホワイトソースですが案外パパっとなんちゃってホワイトソースができます。
ポイントは小麦粉を入れるときは一旦火を止めること。牛乳と水を増やせばクリームシチューも簡単にできますよ(^^)

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kikupino
kikupino @cook_40160548
2018/05/28 09:41に公開
作るのは得意ではありませんが安く美味しくできる手抜き料理を日々考えています。手を抜きすぎて失敗することも多々 笑こちらでもたくさん参考にさせてもらってます♡
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このレシピのキーワード

グラタン なす 牛乳 チーズ ミートソース 小麦粉

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