ウィンナーとツナ❤トマトパスタ
yoshirenji @cook_40112001
我が家の定番トマトパスタ❤
子供は、いつも私の分まで、ねらって来ます(^^)
このレシピの生い立ち
お店で良く食べたパスタを自分なりに再現！トマトパスタが大好きなので、よく作る我が家の定番パスタです☆
ウィンナーとツナ❤トマトパスタ
我が家の定番トマトパスタ❤
子供は、いつも私の分まで、ねらって来ます(^^)
このレシピの生い立ち
お店で良く食べたパスタを自分なりに再現！トマトパスタが大好きなので、よく作る我が家の定番パスタです☆
アプリでひらく作り方
- 1
ウィンナー・しめじを適当な大きさへカットし、にんにくをミジン切り。
シーチキンのフタを少し開け、ざっと油切りする。 - 2
パスタを茹でる。表示袋の茹でる分数マイナス1分
- 3
オリーブオイルへにんにくを香りが出るまで弱火で炒め、中火にし、ウィンナー・しめじを炒める。
- 4
3へ、アンチョビ・シーチキンの順に入れ炒め☆を全て入れパスタが茹であがるまで煮込む。
- 5
味をみて塩で調整する。パスタを入れ混ぜて完成！
(麺にも塩分が付いているので、控えめに！) - 6
♡今回は、しめじを入れましたがアスパラやほうれん草等を入れても美味しいです。
- 7
♡ハジルとオレガノは無くても大丈夫ですが入れるとかなり風味が良くなりお店みたいに(^^)
コツ・ポイント
ソースの酸味が強い場合は、砂糖小さじ1/2を入れて下さい。
お好みで、隠し味に醤油を小さじ1/2入れると日本人向きの味になります。
ソースを煮詰めて水分が少なくなり過ぎた場合は、水とオリーブオイルで調整して下さい。
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