お豆腐ころころステーキ

mildsevene
mildsevene @cook_40145662

安い食材だけでこってり味に(^ω^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にお肉がないけど、こってり味が食べたくて(^ω^)

お豆腐ころころステーキ

安い食材だけでこってり味に(^ω^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にお肉がないけど、こってり味が食べたくて(^ω^)

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材料

4~5人分
  1. 豆腐 2丁
  2. たまねぎ 1/3個
  3. にんじん 2cm
  4. いんげん 4~5本
  5. ☆醤油・みりん・酒 各大3
  6. ☆酢・砂糖 各大2

作り方

  1. 1

    豆腐食べやすく切って、皿にならべる。
    1丁2分半、レンジで加熱し、ザルで水分きる。

  2. 2

    野菜を切る。

  3. 3

    豆腐が冷めたら、片栗粉と薄力粉1:1にまぶす。

  4. 4

    油(分量外)を熱したフライパンで焼いていく。

  5. 5

    焼き色付いたら、野菜も炒め、

  6. 6

    ☆の合わせ調味料をいれ、煮詰める。

  7. 7

    出来上がり(^^♪

コツ・ポイント

豆腐はカリッとするまで焼きます(^ω^)
今回は醤油をにんにく醤油で(^^♪
興味のある方はマイキッチンへどうぞ

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mildsevene
mildsevene @cook_40145662
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5人家族  19♀、16♀、14歳♂ 3人の かあちゃんです 一応 (〃ω〃) 安い・簡単・美味いの 好き♪ 食べるの大好き(*'▽'*)♪
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