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ピリ辛が旨い!中華風冷やっこ
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ピリ辛が旨い!中華風冷やっこ-レシピのメイン写真

ピリ辛が旨い!中華風冷やっこ

mocoーmoco
mocoーmoco @cook_40155249

ピリ辛のタレが決め手!

このレシピの生い立ち
パンチのある冷やっこが食べたかったので。

ピリ辛のタレが決め手!

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パンチのある冷やっこが食べたかったので。

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ピリ辛が旨い!中華風冷やっこ

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材料

4人分
  • 絹こし豆腐 1丁
  • 刻みネギ お好みの量
  • (タレ)
  • ★醤油 大3
  • ★酢 大1
  • ★ごま油 小1
  • ★うま味調味料 少々
  • ★一味唐辛子 小1/2
  • ★すりゴマ 大1/2
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作り方

  1. 1

    タレを作ります。
    ★の材料を全て混ぜ合わせておく

  2. 2

    器に豆腐を盛り、その上に刻みネギを乗せる

  3. 3

    1のタレをかけたらできあがり

コツ・ポイント

辛さは一味唐辛子で調節して下さい。

刻みネギはたっぷり乗せた方がおいしいです。

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mocoーmoco
mocoーmoco @cook_40155249
2013/04/23 09:13に公開
安い・簡単をモットーにレシピを考えてます。どこの家庭にでもある調味料でできるレシピです。
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このレシピのキーワード

冷奴 絹ごし豆腐

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