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絶品された 炊き込み風まぜご飯
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絶品された 炊き込み風まぜご飯-レシピのメイン写真

絶品された 炊き込み風まぜご飯

ぴょぬ3
ぴょぬ3 @cook_40077448

とにかく美味しい♪家族みんながもりもり食べた炊き込み風の混ぜご飯。ごぼうがたっぷり食べられます。簡単に作れるのもポイント
このレシピの生い立ち
沢山炊きすぎたご飯を沢山食べてもらえるように考えました。

とにかく美味しい♪家族みんながもりもり食べた炊き込み風の混ぜご飯。ごぼうがたっぷり食べられます。簡単に作れるのもポイント
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ぴょぬ3
ぴょぬ3 @cook_40077448

とにかく美味しい♪家族みんながもりもり食べた炊き込み風の混ぜご飯。ごぼうがたっぷり食べられます。簡単に作れるのもポイント
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沢山炊きすぎたご飯を沢山食べてもらえるように考えました。

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材料

ご飯3合分くらい
  • ごぼう 1本
  • 牛肉(豚肉)の細切れ 100g
  • 油揚げ 半分
  • 人参 少々
  • 醤油 大3
  • みりん 大3弱
  • 酒 大1
  • 砂糖 大2弱
  • ごま油 大1
  • にんにく チューブの物を少々
  • 10’09’30写真差し替えました ※具に人参を加えました(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ごぼうは千切りにし、水にさらしておく。
    肉も千切りにする。
    揚げは少し太めの千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れる。そこに1を入れ中火で炒める。

  3. 3

    調味料を全て入れさらに炒める。
    水気がほんの少し残るまで炒めていく。

  4. 4

    熱々ご飯に3を混ぜ込む。
    そのまま炊飯器の中で放置。
    できれば2~3時間置いておく。

  5. 5

    よく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

ご飯に混ぜてから2~3時間置いた方がしっかりご飯に味が付きます。
人参、こんにゃく、椎茸、舞茸等お好みの具材を加えても美味しいです。

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ぴょぬ3
ぴょぬ3 @cook_40077448
2010/09/14 22:57に公開
美味しいものを作って食べる。私の幸せです♪ みなさんの素敵なレシピを参考にさせて頂きながら美味しい毎日を送っています。
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このレシピのキーワード

ご飯 牛肉 豚肉 ごぼう にんじん にんにく 酒 油揚げ

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