じゃがいものチーズinフライ☆
かな家のキッチン @cook_40084366
ポテト好きさん、チーズ好きさんぜひ作ってみて下さい♪♪切れてるチーズはしっかりポテトの中に残るので中からトロっと超美味☆
このレシピの生い立ち
義母の得意料理を旦那が再現してくれました！お味はスライスしたじゃがいものせいか、案外さっぱり♪そのぶんチーズのコクが効いてます＾＾。揚げたての香りを嗅いだとき理性を失いそうに。。。
じゃがいものチーズinフライ☆
ポテト好きさん、チーズ好きさんぜひ作ってみて下さい♪♪切れてるチーズはしっかりポテトの中に残るので中からトロっと超美味☆
このレシピの生い立ち
義母の得意料理を旦那が再現してくれました！お味はスライスしたじゃがいものせいか、案外さっぱり♪そのぶんチーズのコクが効いてます＾＾。揚げたての香りを嗅いだとき理性を失いそうに。。。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモをラップに包んでレンジでチン。4個で6-7分。目安は手で皮が剥ける位。
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- 2
ジャガをチンしてる間に、小麦粉、卵、パン粉の準備。
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- 3
皮を剥いて（熱いから注意してくださいね☆）6mm位にスライス。チーズを挟むので面を広くとってくださいね。
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- 4
切れてるチーズを半分にカット。
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- 5
はさむだけ～☆
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- 6
小麦→卵→パン粉の順で衣をつける。
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- 7
こんがりキツネ色に揚げるだけ♪（今回は3分半くらいでした）
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- 8
出来上がり☆手前は豚シソチーズ巻き、奥がじゃがとチーズのはさみ揚げです♪
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コツ・ポイント
じゃがいものデンプンで、チーズをはさんだだけでもはがれにくいみたいです♪今回はじゃが4個で10個作れました。ソースをたっぷりかけて召し上がれ～☆
つくれぽ
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