鶏胸でさっぱりと。低カロリーに。
豆腐で柔らかく。レンコンで歯ごたえを。
味噌を入れてしっかりした味にしてみました。
このレシピの生い立ち
こってりした肉が苦手。味はしっかりついていたほうが好き。そんな私が考えたつくねです。