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HB☆ホエーで薄力粉のふわふわ♪食パン
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HB☆ホエーで薄力粉のふわふわ♪食パン-レシピのメイン写真

HB☆ホエーで薄力粉のふわふわ♪食パン

のんびりえりりん
のんびりえりりん @cook_40041516

薄力粉と中力粉を使った安上がりな食パンです^^でもホエーのおかげでふわふわおいしく仕上がります♪翌日もふわふわ♫
このレシピの生い立ち
水きりヨーグルトで出たホエーを利用したくて。飲むヨーグルトで利用し、まだ余ってたので。最近お値段の高い強力粉なしで作ってみました。

薄力粉と中力粉を使った安上がりな食パンです^^でもホエーのおかげでふわふわおいしく仕上がります♪翌日もふわふわ♫
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水きりヨーグルトで出たホエーを利用したくて。飲むヨーグルトで利用し、まだ余ってたので。最近お値段の高い強力粉なしで作ってみました。

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HB☆ホエーで薄力粉のふわふわ♪食パン

のんびりえりりん
のんびりえりりん @cook_40041516

薄力粉と中力粉を使った安上がりな食パンです^^でもホエーのおかげでふわふわおいしく仕上がります♪翌日もふわふわ♫
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水きりヨーグルトで出たホエーを利用したくて。飲むヨーグルトで利用し、まだ余ってたので。最近お値段の高い強力粉なしで作ってみました。

薄力粉と中力粉を使った安上がりな食パンです^^でもホエーのおかげでふわふわおいしく仕上がります♪翌日もふわふわ♫
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材料

1斤分
  • 薄力粉 130g
  • 中力粉(薄力粉のみでもOK) 130g
  • ホエー 100cc
  • 水 80cc
  • スキムミルク 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • バターまたはマーガリン 15g
  • ドライイースト 小さじ1強
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作り方

  1. 1

    ケースにドライイースト以外の粉類全て入れ、最後にホエーと水を合わせた物を周りに注ぎ入れる。

  2. 2

    ドライイーストを所定の場所にセットし食パンコースでスタート。

  3. 3

    • HB☆ホエーで薄力粉のふわふわ♪食パン作り方3写真

コツ・ポイント

ここで使ったホエーは水きりヨーグルトで出た水です。180ccある場合は水は足さずにホエーだけでもいいと思います。

また中力粉なしで薄力粉のみで260gでもOKだと思います。

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のんびりえりりん
のんびりえりりん @cook_40041516
2009/02/26 02:36に公開
仕事を始めてから忙しくてなかなかクックタイムが持てません;;レポ掲載遅くなりますがお許し下さい。現在九州在住。 料理はシンプルなのが好き。。と言うか何事も難しいのは苦手^^; ☆☆☆☆☆☆☆主人と14歳の娘と10歳の息子の4人家族です。よろしくお願いします! 九州連合No.8♪☆ 関西倶楽部No.23♪ レシピへのコメントは見落としがちですので勝手ながら閉めました。日記へお願いします。
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このレシピのキーワード

食パン ホエー バター 薄力粉 中力粉

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