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もやしとクラゲの酢の物♪サラダ☆
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もやしとクラゲの酢の物♪サラダ☆-レシピのメイン写真

もやしとクラゲの酢の物♪サラダ☆

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

めちゃ、簡単★中華の一品に♪もやしとクラゲときゅうりの簡単サラダです♪もやしのシャキシャキが、とっても美味しい★
このレシピの生い立ち
中華のサラダの一品に作ってみました♪とっても美味しく出来ました!

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もやしとクラゲの酢の物♪サラダ☆

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

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材料

  • くらげ 50g
  • きゅうり 1/3本
  • もやし 1/2袋
  • ☆しょうゆ・酢 大1
  • ☆砂糖・胡麻油・すりごま 小1
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせておく。

    • もやしとクラゲの酢の物♪サラダ☆作り方1写真
  2. 2

    使用した「くらげ」です。
    60度のお湯で10秒つけ、水で1~2時間つけて、塩抜きをします。
    2~3cmに切ります。

    • もやしとクラゲの酢の物♪サラダ☆作り方2写真
  3. 3

    もやしは、湯がく。
    きゅうりは、千切りにする。

  4. 4

    ☆にすべての材料を入れ、よく混ぜ合わせて、出来上がり♪
    お皿に、サラダなどをひいて、その上に酢のものを盛ります。

    • もやしとクラゲの酢の物♪サラダ☆作り方4写真

コツ・ポイント

くらげの塩抜きは、少し食べてみて、塩加減がちょうどいい時に終了します。

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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
2010/09/15 11:19に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの&超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ H23年10月 月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID:1307695  【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID:1306491  が載りました~!!
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このレシピのキーワード

サラダ 酢のもの もやし キュウリ くらげ

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